I takt med att tekniken går framåt, gör även husdjursbranschen. Under de senaste åren har ett ökande utbud av husdjursgodis dominerat marknaden, vilket gör att husdjursägare blir bländade. Bland dem är de två typerna som "ser mest ut" torkade mellanmål och frystorkade mellanmål. Båda är ryckiga mellanmål, men båda har sina egna egenskaper när det gäller smak och näringsinnehåll.
Processskillnad
Frystorkning: Frystorkningsteknik är processen att torka mat i en miljö med extremt låg temperatur under vakuum. Fukten kommer att omvandlas direkt från fast till gasformigt tillstånd, och det finns inget behov av mellanliggande flytande tillstånd genom sublimering. Under denna process behåller produkten sin ursprungliga storlek och form med minimal cellruptur, tar bort fukt och förhindrar att mat förstörs vid rumstemperatur. Den frystorkade produkten har samma storlek och form som det ursprungliga frysta materialet, har god stabilitet och kan rekonstitueras och återställas när den placeras i vatten.
Torkning: Torkning, även känd som termisk torkning, är en torkningsprocess som använder sig av ett samarbete mellan värmebärare och våtbärare. Vanligtvis används varmluft som värme- och fuktbärare samtidigt, det vill säga att värma luften och låta luften värma maten, och fukten som avdunstas från maten den sedan transporteras med luften och drivs ut.
Ingrediensskillnad
Frystorkning: Frystorkat djurfoder använder i allmänhet rena naturliga boskaps- och fjäderfämuskler, inre organ, fisk och räkor, frukt och grönsaker som råmaterial. Vakuumfrystorkningstekniken kan helt döda mikroorganismerna i råvarorna. Och under produktionsprocessen extraheras endast vattnet helt, vilket inte kommer att påverka andra näringsämnen. Och eftersom råvarorna är noggrant torkade är de inte lätta att försämras vid rumstemperatur, så de flesta frystorkade snacks tillsätter inte konserveringsmedel under tillverkningsprocessen.
Hur man väljer
Påverkas av ingredienser, produktionsprocess, etc., frystorkade snacks och torkade snacks har olika smaker och smaker, och det finns också skillnader i ätmetoder. Hur man väljer lämpliga snacks för husdjur kan övervägas baserat på följande aspekter.
Frystorkning: Frystorkade snacks Använd lågtemperatur + vakuumteknik för att "dra ut" vattenmolekyler direkt ur cellerna. När vattenmolekylerna kommer ut kommer några mindre celler att förstöras och bilda en svampig struktur inuti köttet. Denna struktur gör att det frystorkade köttet har en mjuk smak och stark vattenrikedom, som är lämplig för hundar och katter med ömtåliga tänder. Det kan också blötläggas i vatten eller getmjölk för att återfukta köttet och sedan matas. När du möter husdjur som inte gillar att dricka vatten är detta också ett bra sätt att lura dem till dricksvatten.
Torkning: Torkningssnacks tar bort fukt genom att värma upp dem. Eftersom effekten av termisk torkning på ingredienserna är att temperaturen är från utsidan till insidan, och luftfuktigheten är från insidan till utsidan (motsatsen), så kommer köttets yta att krympa kraftigare än insidan, Och denna förändring ger det torkade köttet en starkare konsistens. Smak, så jämfört med frystorkade mellanmål, är torkade mellanmål mer lämpliga för unga och medelålders hundar som behöver slipa tänder. Genom att dra fördel av denna funktion kan maten ges ett rikare utseende och maten kan göras till mer intressanta former, som klubbor och köttbullar. Smörgåsar, etc., ökar interaktionen mellan ägaren och husdjuret.
Posttid: 2023-jul-31